靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來(lái)。
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8 a7 e5 y8 G* I& J% S/ m/ D[ 本帖最后由 靜靜的雨@bj 于 2011-2-14 14:49 編輯 ]

靜靜的雨@bj

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    原料：羊肉、孜然粉、辣椒面、蔥頭、香菜、雞蛋、姜、鹽、淀粉。

靜靜的雨@bj

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    羊肉切片，用鹽、淀粉、雞蛋清、姜絲、一點(diǎn)油腌制一小時(shí)。

靜靜的雨@bj

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    蔥頭切絲，香菜切段。

靜靜的雨@bj

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- f; G7 s& P& _6 n8 Q* o6 ~    鍋里多放些油，燒熱后放入羊肉滑散，略炸片刻撈出。

靜靜的雨@bj

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8 O2 d8 B5 E$ Y2 Y$ |3 T3 o( b    另起油鍋，將蔥頭炒出香味。

靜靜的雨@bj

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    加入羊肉略炒，再加入鹽、辣椒粉、孜然粉翻炒。

靜靜的雨@bj

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; J/ ?( ~- X- p# x0 p/ d    加入香菜略炒即可。

melody_qj

孜然羊肉！

團(tuán)團(tuán)娘

神呀~你真是賢惠~你老公真是幸福~

lujin1236

呵呵，這個(gè)俺老公做過(guò)，不過(guò)他顏色弄的沒(méi)樓主好看

菲呀

過(guò)幾天回家我也試試，

唐不苦

看著很有食欲哦！學(xué)習(xí)了。。。

臭狗蛋媽

不錯(cuò)。。。。

shiyuer

學(xué)習(xí)。, L& E$ A/ p+ n2 v5 A5 P% X( J
老陜多愛(ài)孜然。

開心媽媽

你家的牌子好看，菜更好

靜靜的雨@bj

原帖由 開心媽媽@xa 于 2011-2-14 16:45 發(fā)表
) i; D: v6 ~2 H) x& F" ]你家的牌子好看，菜更好

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2 E* z# N- z. }2 b, w* B2 u    以前我不注重裝菜的盤子，總是隨便用個(gè)盤子，有時(shí)甚至沒(méi)注意盤子還有破損的地方，有一回我讓同事看了我的帖子，她說(shuō)挺好的菜讓盤子給遜色了不少，如果換漂亮的盤子，那做出來(lái)的效果會(huì)大不同，會(huì)添色不少。為此我有一次特意去了市場(chǎng)廚具大廳，買了四個(gè)形狀各異的盤子，為的就是發(fā)帖時(shí)裝菜用，我打算有時(shí)間再去一次，還得買些，只是這個(gè)市場(chǎng)離我家太遠(yuǎn)了。. E* w, Q6 m- Y' ?
    所以早些時(shí)候做的用的都是普通的舊盤子，最近做的才用了新盤子，我同事說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，新盤子用起來(lái)感覺(jué)就是不一樣，使菜品無(wú)形中提高了一個(gè)檔次。

kukumalu_bird

不錯(cuò)不錯(cuò)哦。

咸菜也是寶

適合老陜的口味,幫頂!!