西安涼皮

涼皮最近趁著活動間隙,稍稍的歇了一下子,廚房的事嘛,馬馬虎虎能吃就行了,
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9 q/ v8 f" a' j* y7 [5 a; V反正有人沒意見就行,
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今天去了次菜場,又去了趟超市,買了N多菜菜和肉呀!: N9 p' g7 X4 h+ N# ^
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做飯的欲望又出來了,哎,命苦呀!
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! b& F( \5 R% X) P% l5 k/ \9 a3 \& X郁悶的是我越來越和肉肉保持距離了,我想大概這樣我才能更加注視它的美呀!
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紅里透白,白中帶粉,真是不一般呀!難怪大小男人都那么愛它
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兒子一個饅頭吃了大半碗肉呀,真是怕) f# ~2 g6 V: @1 U9 c3 @

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不一般的丸子就是不一般,我吃完一個告訴自己不能再吃了,可是手又伸了過去.............看得見香味的丸子呀,

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先不寫過程了,小男人要喝旺仔牛奶,又得去趟超市了,你們先猜哈,是什么東東做的猜對了,有獎的' q* S' B7 Z) U+ q
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) D/ ~! q+ z, S- F/ z7 l[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-9-7 09:23 編輯 ]

西安涼皮

肉剁成泥， 在還未成泥前加上姜蔥，一塊剁，再放入自己喜歡的調料抖勻
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3 ]- |1 t1 b3 f2 U豆?jié){機打出來的事渣比料理機的細多了，第次打的豆渣留著放在冰箱里，8 x/ Z% {$ c8 g
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加入淀粉，泡打粉，鹽，抖勻，
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1 ~* V2 o8 O* I8 @9 R+ k' N- M[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:40 編輯 ]

西安涼皮

新鮮的紅薯呀，對你的愛，無法用語言來表達切成丁，切小點，別著急哈，
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多切點，我切的這些不夠，后來又切了一個大紅薯，
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把肉和豆渣糊用小勺倒在紅薯上，7 p  t4 O% r( d& X: l$ q

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用手團一下，均勻的粘上紅薯，
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  l3 j! o+ }, Z2 W$ q" k' A* A[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:42 編輯 ]

西安涼皮

入油鍋炸，紅薯和丸子關系還挺好，不太往下掉，
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2 W7 S7 a0 h! f1 g+ ]0 k, t出鍋了，不錯吧，紅薯的香味全都出來了
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( l) b" Z2 O' A: C, S2 W( z. N% c! P. N小男人在吃肉夾饃，還要搭個寶塔
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咬開后看看，好酥的說
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:44 編輯 ]

西安涼皮

沙發(fā)都沒人坐呀,我來,+ S% D6 j; T  s, L, {# ^
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樓下的別介意哈

小靚媽

不錯，有創(chuàng)意

zhtwlf

真的很不錯啊

jacky001

呵呵，應該是紅薯豆渣大肉丸子，我經常里面加土豆和雞脯肉肉，受到廣大人民的歡迎啊。你做的肉肉很誘人啊！
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7 I6 y- S0 \3 _0 l4 U[ 本帖最后由 jacky001@xa 于 2009-9-4 20:44 編輯 ]

蛋蛋媽媽

不錯

曉彤媽

一個字香呀

邦媽

想吃呀

春天的果果

嘿,昨天就見了結果看不到,今天看到了,真強哎.涼皮,要炸多長時間呢?中火嗎?; \# s/ _" S$ z9 ~4 n4 r8 D
我總是怕炸不熟哎...沒有豆渣,用土豆泥也可以吧?

七月寶貝

我回家就試 謝謝分享啊

想想de媽

為這個都舍了我的牛排，看來還是這個比較誘人啊:wanwan18:

佳安

不錯不錯，先學習啊:wanwan79:

樂成

不錯

愛斐媽

我想吃