西安涼皮

第一次知道云南的美已經不知道是什么時間了！也許是電視劇《一米陽光》，也許是報紙上專欄介紹，也許是電影《阿詩瑪》也或許是學生時代的課本，還有網上的驢友拍的片片，反正我就知道云南是個美麗的地方！
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她的美麗不只是玉龍雪山，不只是麗江古城，不只是少數民族的花色服飾，還有她的美食！) a4 Q1 l! ?0 Q3 y. @3 d9 k9 N
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一提起美食，人們就自然而然的想到了云南米線，陜西的米線為什么這么的那么的好吃，可以當早餐吃可以當正餐吃，亦可以當晚餐，宵夜來吃，卻不知名昵？4 m( z# I8 ?7 x* s$ E: C) Z, r

9 F6 u0 |, i  ], v今天我來做陜西的米線，不是在家經常吃到的口味呀，是炒的又香又簡單，很適合上班族們在很短的時間內搞定。. _% @0 `( Y8 h$ u+ b

+ f9 i+ `3 _) \# O( W1 ~  V1：先用開水把米線泡軟，再控干水。* d9 L0 [1 Z. {
2：打一個或兩雞蛋，一定要打勻呀，不要白和黃各是各的色1 M& q/ M* x4 Z8 G' H2 g. A: @$ o1 x
3：倒入平底鍋里小火煎成蛋餅，切絲備用。
+ d" c) h, A; G! r% A4：備各種顏色的菜絲，我用的是黃瓜，紅蘿卜，南瓜。
: i, U2 I  j! w) N" }3 ]5：入油鍋，爆香蔥花，再炒菜，先炒難熟的菜，再炒易熟的菜，加適量的鹽雞精。! i; I7 ?! a- G% Y
6：放入米線翻炒，加入少量的鹽類芝麻出鍋。

吉祥媽媽

想吃！

潛水的小莉莉

:wanwan60: 不過聽說米線不能多吃，說那是塑料袋做的

勤勞的灰姑娘

真還不知道米線還有這種吃法呢!

涵涵寶貝的媽媽

那個雞蛋皮咋弄呢？

康康媽媽

香

zhangaymei

炒的啊，沒吃過

xxuueerr

涼皮好刀功！

柯清媽媽

炒米線？！8錯啊

anny

哈哈

康康媽

我是酷愛吃米線的人。學習了。

辰辰媽咪

不錯哦

其妙

不錯

fishfun

涼皮家的東西，總是讓人垂涎欲滴！

萌-萌媽

顏色搭配很棒！

豆米米

呵呵，回去試試炒米線，我一般都是炒餅子了

嘉童媽媽

佩服得手著地了.

kfrzhj

看著就香:wanwan79: :wanwan79:

蛋蛋媽媽

不錯哦

18553530

幫頂了