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本帖最后由 絲絲娘 于 2012-6-17 21:21 編輯 5 G# D1 ~1 B8 ]) _9 ]/ I
+ e" t8 j) }4 A7 t 最近,俗稱“心靈美”的蘿卜正在上市,拿它做個下酒小菜吧:. q- s* @& ^5 x* S' `
酸辣蘿卜皮8 Q. N# o6 s: F* [. B* {9 k
原材料:蘿卜一個、小泡椒、鹽、糖、小米醋7 o9 k: U; I+ R5 Z5 q8 V1 ^% M2 x
8 p% H% Y- Z; w4 Z$ `
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蘿卜削皮,但每塊皮上都要帶一些心哦,如下圖:
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: N8 P9 C, u/ `, v) D% |& E: F9 ?( Q( s4 y/ t. f) N
放適量小米椒、鹽、糖、小米醋,腌制一晚。- o+ f% C: C* H
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8 L* K8 C2 h% e. c4 _( M6 s9 f腌制一晚后,酸辣蘿卜皮就可以吃嘍。當下酒菜,美味無比哦。4 W3 f) Z# ]& |- D, `
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