西安涼皮

好多個年頭沒吃過青柿子了，8 @$ v# Z4 D! C
' g4 Q$ Q4 ~- i; f6 Q2 b
) e' k. |3 R/ ^; c
童年時是因為秋季沒了紅柿子而吃青柿子，  b6 Z. B* Z5 d- N6 ?* e& j

7 w' n8 J5 |( Y2 T" s炒時和線辣子一塊炒，又香又辣的，) c) y% E# Y( @# _% h0 W

& U( E9 u1 r% |: g& L' U1 ?如今，想吃只有去農家樂吃了，" `6 m8 I6 A7 n- H
" g+ `! H! x4 x% m2 E6 P& [5 ]

* g. H  T  p, G1 u& e$ G+ h前幾日買的青柿子個頭挺大的，就是不紅，但是價格倒是和紅柿子價格一樣一樣地！
& e/ {: J) s" Q7 T" e; J% P7 G4 C. _9 x' i; H$ g
0 U9 E3 a+ m5 G. t7 J% X9 m* q
8 r: z$ Q) k4 I5 O/ y$ F! w7 i* I. Z8 k
+ M  f, ]9 A8 V# a, [* w

9 d8 \( A$ f8 k( s* I" E[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-11 20:40 編輯 ]

西安涼皮

兩個青柿 子，一根紅椒，一根青椒，. C6 E! a! J8 L. g* y1 S# {8 Q" W  H
  y5 i. J2 x2 ]; p- \: g! r

* b% S' u9 w5 K' L: `1 A. g9 x8 u3 r, r; s. G5 o; ^

* S  w# F! u" {/ D! _+ j0 E( P  `) q, C( j# _& [8 {
$ q: S; P( a$ U& R- y

3 w1 `* z  r* x. z' m* _都切成這樣的丁，
+ s6 [! T$ t; Y: ~1 x0 n% h3 \2 M: ]$ x8 ~9 c; \4 G/ J
/ ?7 D! P* J' z" y6 ]

西安涼皮

起油鍋啦，先炒青紅椒，4 J2 _) h  m0 m$ Q6 F
6 G% `5 ?/ h1 B/ z' |1 F

" s/ c, R) q" I) V: x
& i3 L' @" c% Z& H/ x" p2 s  h- u7 _$ y5 l. M+ E  B
再倒入青柿 子炒，加調味料8 ?) o) f( ?- b* L* o
% N: @1 `: Q4 [5 s4 d

6 G4 |* o7 J% d* s6 ?' V- A8 [4 M1 H6 H! ]
再加入臊子，
5 \2 Q( k" H5 X) h  Z- Z+ L
& B5 {+ {3 X/ _0 }
& k; J4 t) k! g  l7 K* h( N0 P! n

: P8 h- o( V1 R
) y- M9 q# h3 F  r0 \好了，下飯超級好吃呀2 ^$ f/ Q; o: I9 Z4 N0 p
- M! t6 J0 G" Y" p6 q1 J/ u

西安涼皮

炒土豆絲時發現，一根根土豆絲如銀絲般又細又透明，非常的惹人喜歡，也拍了下來6 D- i+ e/ z8 p# r: `) u; P

: d3 H: w) }2 O8 N' h
0 r+ o# z. @- R/ C6 G. m, A4 e8 K- ~. g/ y( P

( C4 ]4 p8 M! D3 J% l
; m, F6 w& A4 ~% p* I$ @& y; |, A9 N7 q! X
6 K! J' t9 k1 X* G

- I4 f" m* @8 S. f+ s
( y* G8 Q8 l  D" W我們家人是不吃辣的，所以最多只放點青椒絲就可以了，很清淡的, f& q; p) s  @
* {, m, [* \0 {3 m; [+ J% S

8 \( m* w8 ?1 K4 e- E! {, l
" S- H9 i; n1 ?& Y' F, i6 l0 C. T; h( I+ \
5 y! _3 |6 B1 Y) O

7 h' \  O* Q) A# v( o/ g
# y: w# b3 Q, h+ {" v5 }; Y7 r& L9 i$ o早午餐一塊解決的，所以還有豆漿，臊子夾饃，
, n: h6 u. t! k5 V
4 g* |* J% m4 j9 \4 N5 {! ~0 a; c, r8 ]' B* b( M6 g' F
! ~% C4 q8 I2 c& X
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2010-4-7 22:25 編輯 ]

小豬豬媽媽

幫頂

淘氣在家

土豆絲切的好細 好刀工 贊一個!

西安涼皮

原帖由 淘氣在家 于 2009-9-11 21:03 發表
! n% p' K0 z4 S& t+ n8 G4 @/ U土豆絲切的好細 好刀工 贊一個!

) h' ]1 T5 A" @+ ~& ^
" ]: |+ I0 o4 s6 u! o/ e0 d- A3 d) j. D0 h5 I4 W
是用工具擦的

jacky001

幫頂

開心媽媽

我怎么不會擦~~~

雨田媽

呵呵。青西紅柿不能吃哦。。。

思巍媽

幫頂

笑笑

學習哦

陜娃嘉嘉

真可以

牛牛媽

原帖由 雨田媽 于 2009-9-12 11:10 發表 6 R. e) S/ u( }4 k$ R( U
呵呵。青西紅柿不能吃哦。。。

, N0 e5 _' S1 s

) h9 h0 c2 E2 X7 I5 E: `$ P我也看到過有些報道說青西紅柿不能吃，但是我小時候也經常吃這個，沒發生什么中毒的情況。呵呵，所以偶爾吃點過過隱也是可以的。

zhtwlf

幫頂

lbc

科技發達了，是那種熟了也不變紅的柿子吧？