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西米又叫西谷米， 是印度尼西亞特產(chǎn)， 西米有的是用木薯粉、 麥淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經(jīng)常被用于做粥啦羹啦和點(diǎn)心當(dāng)中。西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。西米的做法：
和媽

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專門做了功課，原來是加工的米米。

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:wanwan59: 好像嘗嘗
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涼皮，第二第三次煮時(shí)，也是要等水開了以后再放西米嗎？:wanwan61:
丫頭029

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涼皮，西米露小寶寶能吃不
水草花心

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[quote]原帖由 丫頭029 于 2009-6-30 09:49 發(fā)表 ' U  }6 V8 C& E/ K
涼皮，第二第三次煮時(shí)，也是要等水開了以后再放西米嗎？:wanwan61: [/quote
7 [5 T: x* B& v- d& B8 \: d6 ?+ S4 M2 O7 F+ {/ C8 _, l
同問

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二次,三次,煮的時(shí)候也要水開,要不就沾鍋啊
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我煮的西米不是很q
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:wanwan59: 香啊~~~

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原帖由 fishfun 于 2009-6-29 20:00 發(fā)表
% _/ [! D+ y3 p  t真漂亮，我每次要買，我媽都不讓，我媽說看著特惡心，她特受不了那種卵狀的物體~

- x0 m" S$ K- j
5 [4 W( Z0 s4 {0 m/ S  C0 Z* N# ?% o! w# U; z$ p& I6 \
我媽也不吃我買的木瓜
, N- @6 Z. I& r9 v. B, |: A
+ o+ o, j. B' n/ {說看著里面的籽~~~~~~~~~: N% p1 P7 M% q; X" C9 }( A1 D% n
1 `4 ^+ E+ A$ _' T) f. w& z5 I# A
最后 木瓜的下場就是/ M( V- K  m5 l9 k

8 u1 X% a& N9 \; L0 j% s  Y* W7 s8 e2 @) r, o2 G3 p2 z- P
9 w2 `! U! v  S3 u

; B* t9 y9 }! R4 T
- l. H4 f* }5 \  r/ k, @: J$ U8 s進(jìn)垃圾桶了:wanwan53:

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原帖由 843905759 于 2009-6-30 09:54 發(fā)表
# v5 c3 B2 i. a. O) D- ]4 E當(dāng)然好吃了，涼皮還給我們送一碗呢，我們是鄰居呀，你們羨慕我吧，::wanwan59:

' T8 X8 Z/ @9 _  q" h7 l5 E
5 D7 ~+ Q. x3 h+ A* P2 F1 x7 _( }* s8 @
羨慕壞了
- P/ N  Q# g) e; x! Z3 w
; a0 ]! R7 l# J我要是能當(dāng)涼皮的鄰居3 a& s# Y5 D4 d" J
: I9 E/ I! j% z6 \
天天不用做飯:wanwan78:
福人兒

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好漂亮啊！

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西米是什么東東呢，去年覺得好看，也買了，也煮了，也很透明，但是覺得像嚼塑料珠子，很難吃呀！
渤涵媽媽

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漂亮哦  我也愛吃木瓜 但是看到木瓜子也會(huì)有不舒服的感覺 但是想著美味也是可以忍的

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原帖由 臭寶兒媽 于 2009-7-3 16:51 發(fā)表
( K3 @6 E' Z- h2 i西米是什么東東呢，去年覺得好看，也買了，也煮了，也很透明，但是覺得像嚼塑料珠子，很難吃呀！
" ], \9 y; [& p- I( o# I
4 K# b1 C' T7 [$ [
9 _* T3 ?; T2 w
那是還沒煮軟,

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原帖由 麥田 于 2009-7-3 17:45 發(fā)表
& h- n9 g1 @4 O3 a0 }5 R漂亮哦  我也愛吃木瓜 但是看到木瓜子也會(huì)有不舒服的感覺 但是想著美味也是可以忍的

; A6 [0 p/ T2 x5 e' l# \7 p3 \/ C  J- \, H' Z& _7 u; z
$ \" U; f2 R8 `- I) E
美味的誘惑力還是很大的呀
游啊游

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第一次做的時(shí)候西米放少了,木瓜切大了,第二次很成功,好吃很!
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~~~~~~~~~~涼皮家-------之水果西米露~~~~~~~~~~~~~~
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