靜靜的雨@bj

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0 s. V0 t$ B2 ]5 ?5 o* D7 h$ r    往常吃南瓜總是蒸了、炒了或是熬粥，今天奉上一款生食南瓜，此菜酸酸甜甜，極是開胃爽口，是節后解油膩、增加食欲的一款小菜。

靜靜的雨@bj

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3 }2 Q2 U: F) W* f    原料：南瓜、話梅、白醋、糖、鹽。

靜靜的雨@bj

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! k; E7 n/ q# F6 Q) T0 r' j! e* i    南瓜削皮去瓤切片。

靜靜的雨@bj

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    撒上些鹽腌15分鐘至軟，再過水洗去鹽分，控干水分。

靜靜的雨@bj

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    鍋里加水和糖燒開至糖溶化，關火倒入盛話梅的盆中，加白醋。

靜靜的雨@bj

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    水晾涼后將南瓜片泡入，泡約8小時即可。

靜靜的雨@bj

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+ h  }3 e1 k  S$ @    盛盤，完成。

一樹一毛豆

我對靜靜雨家的第一個盤子很感興趣哦

coco樂

漂亮啊。。。:wanwan14:

優游媽媽

改天試試！

開心媽媽

好看得很··

duoerbaobei100

漂亮，盤子也好看，我決定將我家的盤子也換換
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5 I. z( n4 t. D+ y1 w順便廣告下哈，大家可以看看我的團購貼【朵兒100】一見鐘情 粉開衫+蕾絲T恤+蕾絲打底褲+玫瑰公主裙四件套
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流云已飛度

真有創意，手藝真好學習了

melody_qj

樓主的帖必看

鐘樓小奶糕

想象力真豐富   有創意

佳佳

不錯，喜歡改天試試

→yy

原帖由 melody_qj 于 2011-2-13 17:24 發表 : Y7 x" C/ u% Z* I. x: h
樓主的帖必看

) s& D/ B- W" W我也是哈~

Cherry寶貝媽媽

都收藏起來！

湯圓媽媽

值得一試啊！

shiyuer

頂7 C. t6 z& C0 N: o3 Y5 w( o
生吃南瓜，很新鮮，很漂亮。