絲絲娘

" y" V1 P. n) @5 R7 N

6 [* z# Q: P. c    絲絲娘在上周首秀“孔雀開屏清蒸魚”，接著我家小妞兒也秀出“意大利面”，連續兩個帖子都上了媽網首頁，對我這個媽網新手和電腦盲來說，很受鼓舞。在此，對版主、小編以及全力支持我的親們表示衷心的感謝。
! _& h- Z# a& Q# \1 Z    迫不及待的等到周末，再次秀出我家的私房菜——: D% v* Q' I9 o; B! M6 j  b

       美味營養的汽鍋雞

! o8 F3 r, h% n: e/ r& f" Z8 Q; V4 D2 _0 A
原材料：雞翅、海鮮菇、姜、紅棗、桂圓、枸杞
" l$ d/ @: @5 |' @, j/ _* W$ Z0 {; N3 ]$ G9 t& ]5 ~* J6 |
2 S  T& T$ L- i. C) D2 o2 Y
8 Y4 l  e: o3 i  M* v1 R
) x# v* C; F. ]  K7 `0 s2 F3 \
腌制30分鐘- R4 i3 G0 V4 Z4 v) ?/ H: K

# Q7 w$ M, @" r: l9 Y2 F) q* N! C+ Z
: i( j& N/ T+ r" d" F; ?! Y1 m2 v
( \7 x, X& n3 _+ R
+ ~( N  {1 L& X2 r1 g+ T8 B上鍋蒸30分鐘/ m; M9 M: ~, [( _2 J. S# c

3 u; ]" K7 y' w
) F* n) L% ?' {1 |出鍋嘍。撒上少許香菜。美味營養的汽鍋雞好啦。  d8 A2 q& ?3 T- e" U6 {% J
& ?2 C( K. y& _' g$ M

5 |$ x" {- o2 D8 A! a1 {$ Y  b
; p( I! O3 d& b# |9 F上周做了“孔雀開屏清蒸魚”。. T* F; c! N$ r% h
這次來一個“豆豉魚”吧。
! K& q3 A4 M4 _4 i1 j0 ?; s
% s4 i5 o) [4 b+ J2 f: s) D, e
: R8 ], `0 y! H4 `! N1 k  d  I+ Z4 h% C" o: h9 S/ D2 q) X4 w. @

& ]7 m1 l7 j$ Z
# C9 ~/ ~& ]  I0 M. v4 c5 u! S/ q2 }) r

$ `; s" c5 ?( d' J
/ v. ?' P1 g2 P( B" g# B5 _& t# m9 t& J/ `  S, G
我家小妞兒愛吃的：涼拌豇豆
9 `, u+ u& P) ^
+ g' \5 w* g% ^1 E0 D  C
% F% `4 [$ o( Q/ t
) U9 |7 V  ]* G% U; _
7 n$ G4 s) @- E, g9 w$ c8 L
/ i% F3 q. ?  {! R$ C8 Q
7 q( Z/ B8 S  M, F
, o/ b: E2 ^8 S' ?) r' C6 ~最后來一道時令時蔬：絲瓜炒毛豆
! ~$ k3 Y8 X+ S2 D9 k  A0 A. I& {6 X/ B3 I! B8 k2 Y2 q5 }) H1 ?7 z
) o5 O" [: O/ H2 R8 o. [
8 d* H+ e+ C3 Q; _; O6 @) c/ V
' Z. g6 I8 w5 i1 y$ k, r$ {

; {) m4 \+ T) Z) L菜齊了！上桌吧！
  c3 x! b$ E) q. Q; Z. F. m9 b9 m$ D5 D7 Z9 C- J1 y+ r
* U" L+ Y2 v3 q3 ^8 O3 F  f
' q( `5 S/ t; p- o  S& Q  s1 L

+ U* [: Z3 z0 `4 J" ?
* a5 @% U( g. {. J- S: D; @　　　　汽鍋蓋子一掀開，清香味撲鼻而來，雞肉香嫩可口，海鮮菇鮮香爽口，再喝一口湯，嘹咋咧！！！/ N) g( c8 G% z+ p6 I3 U! w
　8 ]* Q5 j# f5 c1 p4 |* P* ~! u' G
　　　　親們！快來圍觀嘍，多多支持，多多回帖哦！！！
+ s! ^6 F: M5 o# v: ~& O% F) C. w8 o9 ~5 P& I

+ e; C" C6 C9 U. c9 t3 U/ i. \1 K

絲絲娘

謝謝，謝謝大家的支持哦！

絲絲娘

yi99999 發表于 2011-8-16 22:22 - h) K; i+ ~0 T8 m0 c, \4 a
看著真香啊，就是不知道這個汽鍋在哪里買的啊

5 z. k, ]/ [- U以前朋友從云南帶的。

yi99999

看著真香啊，就是不知道這個汽鍋在哪里買的啊

嘉明媽

很能干啊~

晨晨媽@

太美味了

伊綠草

還有個問題 腌制30分鐘 怎么腌制啊?具體方法沒有么

bluefox

真是美味啊。

小米2009

強大

法蘭西之吻

好手藝啊，饞.....

伊綠草

回復 絲絲娘 的帖子2 P! x8 Q: ^" p7 g  y
0 W6 |/ p! a& Y' J" O
呵呵 汽鍋和菌在我媽家里 今天忘記帶回家了 真是糊涂啊~~如果這次做了 我一定也上個圖 像絲絲娘致敬呵呵~

lfhalb

看著很不錯哦
2 p: }/ |" y( B5 B7 o; L

chenyafeng

想起了我家的汽鍋雞，回家了爸爸就會給做，其實挺簡單的，就是要有個大鍋。好懷念。

絲絲娘

daisy_326 發表于 2011-8-15 22:07 2 E* h3 a" T3 X/ s: L  _! E
以后做美味發上來啊，讓我們學習一下啊

* P, e# R) W3 A3 y8 G# s2 F& `一起發吧，互相學習哦！

daisy_326

以后做美味發上來啊，讓我們學習一下啊

婧格格

美味呀！

絲絲娘

豆米米@xa 發表于 2011-8-15 18:14 / {' D4 d6 ^/ w' Z/ \" F
汽鍋雞，太牛了！記得以前每次去云南，最愛這口

1 x* L8 _6 b! F, }  `
汽鍋正是從云南帶回來的。

絲絲娘

゛亻圭 發表于 2011-8-15 18:10 7 [9 |# X+ Z5 |6 Y# y# C
汽鍋雞太正點了！！

! P. p  {5 f- p. ~' @5 o4 Z* s要不怎么是我家的私房菜呢。

絲絲娘

期待我的蜜糖 發表于 2011-8-15 16:59
% N- M- f4 x/ T0 _5 z西安哪里有汽鍋賣啊？

# M# i4 {) ]; B7 e西安不知有沒有。# a+ S& P8 t% i5 S
我的是以前朋友從云南帶的。

絲絲娘

伊綠草 發表于 2011-8-15 16:47 9 U; f9 U, ^/ b5 I
哦，問哈絲絲娘，你用的魚是什么魚啊？我做清蒸魚最怕有魚腥味，即使是魚線抽掉，有的魚我都能吃出來那個味 ...

8 ~# H/ |- w% J0 V2 `' y草魚、鱸魚、或深海魚頭。